إسلامنا هو حياتنا
أهلا وسهلا بكم فى منتداكم زوار إسلامنا هو حياتنا

نرجوا أن تفيدو وتستفيدوا وتسجلوا معنا أخوكم / هشام عبد الحميد
إسلامنا هو حياتنا
أهلا وسهلا بكم فى منتداكم زوار إسلامنا هو حياتنا

نرجوا أن تفيدو وتستفيدوا وتسجلوا معنا أخوكم / هشام عبد الحميد
إسلامنا هو حياتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحبك ربىأحدث الصورالتسجيلدخول




دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تابعونا على صفحاتنا

ساعة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» سيدتى انتى
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أكتوبر 2013, 6:55 pm من طرف نور الله

» ترحيب بعد غياب
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أكتوبر 2013, 6:52 pm من طرف نور الله

»  Do you have a problem? – Very Interesting
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 7:06 pm من طرف heshamabdo

»  في رمضان افتح قلبك
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:55 am من طرف heshamabdo

» رمضان شهر البركة والأرباح
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:47 am من طرف heshamabdo

» مدفع الإفطار
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:43 am من طرف heshamabdo

»  بطاقات فضل الصيام في شهر شعبان
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالثلاثاء 11 يونيو 2013, 4:02 am من طرف heshamabdo

» شهر رجب
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأربعاء 15 مايو 2013, 8:31 pm من طرف heshamabdo

» أجمل لحظات العمر
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 9:17 pm من طرف نور الله

»  إلى كل قلب ينبض اهدي نبضاتي هذهـ .
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 9:10 pm من طرف نور الله

» من قلبي الى قلبك
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:21 pm من طرف نور الله

»  صور جميلة للبن Beautiful Coffee Photos
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:18 pm من طرف نور الله

»  لم يتركوها .. !
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:07 pm من طرف نور الله

»  لــــــــــمـــــــــــــــــــــــــاذا..؟؟؟؟؟
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:04 pm من طرف نور الله

» المسجد الأقصى كأنك بداخله ..
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 6:59 pm من طرف نور الله

» عزاء واجب لأختنا قلبى ملك ربى فى وفاة والدها ارجو الدعاء
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالثلاثاء 26 مارس 2013, 6:50 pm من طرف قلبي ملك ربي**

» وُلِـد الُهدى فالكائنات ضياء ** وفم الزمان تَبَسُّمٌ وثناء
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالإثنين 25 مارس 2013, 4:52 pm من طرف اسراء محمد

»  أو آوى إلى ركن شديد...
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالجمعة 22 مارس 2013, 2:09 am من طرف heshamabdo

»  أدعية التوبة -خير الخطائين التوابون
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالجمعة 22 مارس 2013, 1:39 am من طرف heshamabdo

» كيف ننسى من لايستحقون النسياااااااان
عناصر معدنية  I_icon_minitimeالجمعة 08 فبراير 2013, 7:45 pm من طرف heshamabdo

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نور الله
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
amira_sonia
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
راغب المصرى
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
الحامدة لنعم الله
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
heshamabdo
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
ابو منصور جمال
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
اسراء محمد
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
ام سجود
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
نانا المصرى
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
horiaat
عناصر معدنية  Vote_rcapعناصر معدنية  Voting_barعناصر معدنية  Vote_lcap 
إذكر وا الله


تبادل اعلاني

فاعليات المنتدى

تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 155 بتاريخ الجمعة 15 يونيو 2012, 11:51 pm
إذكروا الله


تبادل اعلاني

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
إعلانات المنتدى


تبادل اعلاني

المواضيع الأكثر نشاطاً
حوار من القلب
عبر عن شعورك بصورة
مسابقه حمله لنصرة اخواننا فى سوريا
نداء الى كل الاعضاء
أولى حفلات منتدانا الغالى ((( ملييييييون مبروووووووك للمميزين )))
مــن كــــل بلد أكــــلة
احلى تهنئة بعيد ميلاد اختنا نور الله تعالو الكل يهنئها
«۩۩ « خََـواطر روحََـانيهـ وعََـبارات شجََـيهـ » ۩۩»
اخي هشام كل عام وأنت الى الله اقرب
حفله خاصة لتكريم أختى (( نور الله ))

 

 عناصر معدنية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هزار-تونس
إدارية
إدارية
هزار-تونس


انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 203
نقاط نقاط : 539

السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 07/11/1976

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 07/10/2011

العمر العمر : 47

الموقع الموقع : اسلامنا هو حياتنا

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : استاذة فنون جميلة

المزاج المزاج : الحمد لله

الأوسمة : مجموعة الأوسمة التى يحصل عليها العضو

عناصر معدنية  Empty
مُساهمةموضوع: عناصر معدنية    عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 18 ديسمبر 2011, 7:20 pm



عناصر معدنية

لقد مررنا على أهم العناصر المعدنية التي تدخل في غذاء الإنسان، وأثر نقص كل منها. وحتى نكمل هذا الباب من الحديث (انتبه لغذائك تسلم) سنمر على ما تبقى من تلك العناصر باختصار شديد.

الكلور

يقوم الكلور بالإضافة الى الصوديوم والبوتاسيوم بتنظيم توازن الحوامض والقواعد وتنظيم الضغط الأسموزي للسوائل في الجسم. كما أنه يلعب دورا هاما في إفرازات المعدة حيث يفرز على صورة حامض الهايدروكلوريك HCL ويطرح الكلور من الجسم مع البول أو العرق.

ومعظم المواد الغذائية فقيرة بالكلور عدا السمك. ونلاحظ في مهنتنا أنه في حالة نقص الكلور والموجود في (ملح الطعام) في الدجاج، فإن حالة افتراس ونقر الدجاج لبعضه وتتكون حالة نتف الريش. كذلك فإن إنتاج الحليب بالأبقار يقل، وتنخفض شهية الحيوانات للطعام ويقل وزنها كنتيجة أخيرة. ونعالج ذلك في التحكم بكمية ملح الطعام بالخلطة العلفية ففي الدواجن (معدة واحدة) نعطي 2% من الملح في الغذاء. ونرفعها لخلطات أعلاف الأبقار (3 معد) الى 4% في الصيف لتعويض الملح المفقود في إفراز العرق والبول.

وحتى لا يفهم القارئ، أن هناك فائدة تزيد مع زيادة الملح، كما نلاحظها عند الأطفال في زيادة كمية الملح في غذائهم. فهذا سيؤدي الى إرهاق الكلى وتلفها بوقت مبكر، وفي الحالات التي يقل فيها تناول ماء الشرب، فإن زيادة نسبة ملح الطعام في غذاء الإنسان عن 1% ستؤدي الى نتائج غير محمودة.

الكبريت

يتركز الكبريت في جسم الإنسان في البروتينات الحاوية على الأحماض الأمينية (وسنفرد لها زاوية منفصلة) وهذه الأحماض هي: (السستين والسستأين والميثونين) وكذلك في بعض الفيتامينات (البايوتين والثيامين) وهرمون (الأنسولين) .. كذلك يشكل الكبريت 4% من تكوين الشعر.

ونقص الكبريت، يؤدي الى أعراض تتمثل بالقدرة على إنتاج الأحماض الأمينية وخلل في تكوين الشعر. خصوصا لأولئك الذين يضعون لأنفسهم قوائم من المحرمات في الطعام (كسلوك طفولي .. لا أحب كذا ولا أقترب من كذا) ..

نحن نعالج تلك الحالة في الخلطات العلفية للحيوانات بإضافة العنصر ضمن خلطات معينة كإضافة (اليوريا) مثلا لخلطات علف الأبقار. لكن في حالات تغذية الإنسان فإن ذلك العنصر يوجد في بعض المواد بكثرة كالبيض و الكرنب والثوم والقرنبيط واللفت، وقد تجد بعضهم قد وضع تلك المواد مجتمعة في قائمة (المكروهات!).

الكوبلت

تم اكتشاف أهمية هذا العنصر في عام 1807 من قبل العالم (هوك)، حيث انتشر مرض أطلق عليه اسم (البتك) .. ولتقريب صورة هذا المرض، فمشية الإنسان أو الحيوان تكون كمشية رجال الفضاء (بالصورة طبعا) أو كمن وضعت أثقال على ساقيه، وكنا نلاحظها في العجول التي ينقص الكوبلت في علفها، أن ظهرها يتقوس وتنثني سيقانها.

لكن، ما يهمنا في الحديث هنا هو الاتصال المباشر بين هذا العنصر وفيتامين B12 الذي يؤدي نقصه الى انخفاض وزن الإنسان نتيجة فقدان الشهية، وفقر الدم، والموت .. ويأتي نقص الكوبلت أصلا من نقصه في التربة المنتجة للمادة الغذائية فإن كانت التربة فقيرة بالكوبلت فإن ما ينتج عنها من نباتات سيكون فقيرا، سواء كانت تلك النباتات (مراعي أو حقول أو بساتين) .. لذا فتحسسه يأتي بالدرجة الأولى من المهتمين في مراقبة إنتاج الحقول والبساتين.

عموما فإن احتياج الإنسان لا يزيد على 0.1 ملغم من الكوبلت لكل 1 كغم من وزنه، ولا يتسمم الإنسان منه إلا إذا ارتفعت تلك النسبة عشرة أضعاف. ومعظم نباتات المراعي تكون نسبة الكوبلت في منتجاتها بين 0.1ـ0.25ملغم/ا كغم من المادة الجافة .. ويحدد احتياج العنصر في المختبرات.

المنغنيز

كميته في جسم الإنسان منخفضة جدا، وتتركز في الكبد والبنكرياس والكليتين والغدة النخامية. وتنحصر أهميته كونه منشط لعمل الأنزيمات. وقد ظهر في المختبرات أن نقصه يؤدي الى انخفاض عملية التبويض (إنتاج البويضة) في إناث الفئران واضمحلال الأنابيب المنوية عند الذكور مما أدى للعقم.

يوجد في معظم الحبوب عدا الذرة الصفراء وتعتبر نخالة القمح من أغنى المصادر.

الخارصين

يتجمع هذا العنصر في عظام الإنسان بدل الكبد الذي يعتبر مخزن معظم المواد، ولوحظ أنه يدخل في تركيب الشعر، وكذلك في العديد من الأنزيمات. ويؤدي نقصه الى انخفاض نسبة التحويل الغذائي (يأكل الإنسان ولا يظهر عليه علامات نمو واضحة) وكذلك تشوه العظام .. تعتبر الخمائر وأجنة الحبوب من أغنى مصادر الخارصين

المولبيديوم

بقي هذا العنصر لمدة طويلة من العناصر الأساسية في التغذية، لا لأنه يدخل في فائدة الإنسان، بل لأنه يعتبر عنصرا ساما في تغذيته. أما الآن فقد تم اعتباره من العناصر النادرة الضرورية في التغذية، حيث أنه يدخل في عمل الكثير من الأنزيمات (قد نفرد بابا لمناقشة الأنزيمات) .. وقد وجد أنه يلعب دورا هاما في تكسير السليلوز (ألياف الفواكه والخضراوات والحبوب) في المعدة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://islamna.ahladalil.com/
راغب المصرى
المدير العام
المدير العام
راغب المصرى


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3804
نقاط نقاط : 4354

السٌّمعَة : 42 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 24/10/1984

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2011

العمر العمر : 39

الموقع الموقع : القاهرة- المعادى

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مهندس اتصالات وطاقه نوويه

المزاج المزاج : الحمد لله

الأوسمة : عناصر معدنية  YuH40708
. : عناصر معدنية  N5m40777
.. : عناصر معدنية  13441007
... : عناصر معدنية  PPb46297
.... : عناصر معدنية  Iww45688

عناصر معدنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عناصر معدنية    عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 18 ديسمبر 2011, 7:29 pm

بارك الله فيكى اختى هزار على معلوماتك القيمه والمفيدة جعلها الله فى موازين حسناتك
تحياتى وتقديرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amira_sonia
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
amira_sonia


انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 4481
نقاط نقاط : 5834

السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/10/2011

المزاج المزاج : أًحٍنُ .. إٍلًى خُبْزٍ أُمٍي وًقًهْوًة أٌُمٍي وًلًمْسًةٍ أُمِي ..وً تًكْبُرُ فٍيً الطُفُولًةُيًوْماًً عًلًى صًدْرٍ أُمٍي وًأًعْشًقُ عُمْرٍي لأًنٍي إٍذًا مُتُّ أًخْجًلُ مٍنْ دًمْعٍ أُمٍي !

الأوسمة : عناصر معدنية  AEE40507
. : عناصر معدنية  N5m40777
.. : عناصر معدنية  BjB41166
... : عناصر معدنية  2sc41239
.... : عناصر معدنية  M1G45583

عناصر معدنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عناصر معدنية    عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 18 ديسمبر 2011, 7:38 pm

بارك الله فيكِ, و جعلهُ في موازين أعمالك ..

طرح رائع,

أسأل الله لكِ , و لي , و للمُسلمين والمسلمات الفردوس الأعلى من الجنه ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحامدة لنعم الله
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الحامدة لنعم الله


عدد المساهمات عدد المساهمات : 2818
نقاط نقاط : 3250

السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2011

الأوسمة : عناصر معدنية  N5m40777
. : عناصر معدنية  8O740948
.. : عناصر معدنية  KOP41085
... : عناصر معدنية  C7146513
.... : عناصر معدنية  RpQ45518

عناصر معدنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عناصر معدنية    عناصر معدنية  I_icon_minitimeالأحد 18 ديسمبر 2011, 8:35 pm


سبحـــــــــان الله

"وكُلُّ شَىءٍ عِندَهُ بِمِقْدَارٍ"

عناصر معدنية  1277989243
و صلـى الله و سـلم و بـــارك على الحبيب المصـطـفى
و آلـه و صـحـبـه أجـمـعـيـن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heshamabdo
مدير المنتدى
مدير المنتدى
heshamabdo


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2182
نقاط نقاط : 2396

السٌّمعَة : 17 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 28/06/1977

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/10/2011

العمر العمر : 47

المزاج المزاج : الحمد لله


عناصر معدنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عناصر معدنية    عناصر معدنية  I_icon_minitimeالإثنين 19 ديسمبر 2011, 10:14 pm

أســــأل الــلـه الــعـــظـيـم أن يــمــنـحـك

مـــــن الـــنـــعــمـــــة تــــــــمـــامـــهــــا

ومـــــــن الـــــرحـــمـــــــة شــــمــولــهـا

ومــــــن الـــــعـــــــــافـــيـــة دوامــــهــــا

ومــــــــن الــــــعــــــيـــــش أرغــــــــده

ومــــــــــــن الـــــــــعـــمـــــرأســــــعــده

ومـــــــــن الإحــــســـــان أتـــــــــمـــــــه

0744555 0744555 0744555 0744555
874 874 874 874 874 874
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عناصر معدنية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عناصر معدنية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إسلامنا هو حياتنا :: منتدى العــــــــــــــــــــــــــــــام :: موضوعات عامة-
انتقل الى: