إسلامنا هو حياتنا
أهلا وسهلا بكم فى منتداكم زوار إسلامنا هو حياتنا

نرجوا أن تفيدو وتستفيدوا وتسجلوا معنا أخوكم / هشام عبد الحميد
إسلامنا هو حياتنا
أهلا وسهلا بكم فى منتداكم زوار إسلامنا هو حياتنا

نرجوا أن تفيدو وتستفيدوا وتسجلوا معنا أخوكم / هشام عبد الحميد
إسلامنا هو حياتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحبك ربىأحدث الصورالتسجيلدخول




دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تابعونا على صفحاتنا

ساعة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» سيدتى انتى
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أكتوبر 2013, 6:55 pm من طرف نور الله

» ترحيب بعد غياب
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 01 أكتوبر 2013, 6:52 pm من طرف نور الله

»  Do you have a problem? – Very Interesting
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 7:06 pm من طرف heshamabdo

»  في رمضان افتح قلبك
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:55 am من طرف heshamabdo

» رمضان شهر البركة والأرباح
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:47 am من طرف heshamabdo

» مدفع الإفطار
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 4:43 am من طرف heshamabdo

»  بطاقات فضل الصيام في شهر شعبان
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 11 يونيو 2013, 4:02 am من طرف heshamabdo

» شهر رجب
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأربعاء 15 مايو 2013, 8:31 pm من طرف heshamabdo

» أجمل لحظات العمر
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 9:17 pm من طرف نور الله

»  إلى كل قلب ينبض اهدي نبضاتي هذهـ .
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 9:10 pm من طرف نور الله

» من قلبي الى قلبك
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:21 pm من طرف نور الله

»  صور جميلة للبن Beautiful Coffee Photos
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:18 pm من طرف نور الله

»  لم يتركوها .. !
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:07 pm من طرف نور الله

»  لــــــــــمـــــــــــــــــــــــــاذا..؟؟؟؟؟
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 7:04 pm من طرف نور الله

» المسجد الأقصى كأنك بداخله ..
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالخميس 11 أبريل 2013, 6:59 pm من طرف نور الله

» عزاء واجب لأختنا قلبى ملك ربى فى وفاة والدها ارجو الدعاء
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 26 مارس 2013, 6:50 pm من طرف قلبي ملك ربي**

» وُلِـد الُهدى فالكائنات ضياء ** وفم الزمان تَبَسُّمٌ وثناء
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالإثنين 25 مارس 2013, 4:52 pm من طرف اسراء محمد

»  أو آوى إلى ركن شديد...
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالجمعة 22 مارس 2013, 2:09 am من طرف heshamabdo

»  أدعية التوبة -خير الخطائين التوابون
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالجمعة 22 مارس 2013, 1:39 am من طرف heshamabdo

» كيف ننسى من لايستحقون النسياااااااان
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالجمعة 08 فبراير 2013, 7:45 pm من طرف heshamabdo

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نور الله
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
amira_sonia
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
راغب المصرى
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
الحامدة لنعم الله
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
heshamabdo
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
ابو منصور جمال
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
اسراء محمد
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
ام سجود
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
نانا المصرى
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
horiaat
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_rcapالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Voting_barالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Vote_lcap 
إذكر وا الله


تبادل اعلاني

فاعليات المنتدى

تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني   


تبادل اعلاني

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 346 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 346 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 380 بتاريخ الجمعة 11 أكتوبر 2024, 3:29 am
إذكروا الله


تبادل اعلاني

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
إعلانات المنتدى


تبادل اعلاني

المواضيع الأكثر نشاطاً
حوار من القلب
عبر عن شعورك بصورة
مسابقه حمله لنصرة اخواننا فى سوريا
نداء الى كل الاعضاء
أولى حفلات منتدانا الغالى ((( ملييييييون مبروووووووك للمميزين )))
مــن كــــل بلد أكــــلة
احلى تهنئة بعيد ميلاد اختنا نور الله تعالو الكل يهنئها
«۩۩ « خََـواطر روحََـانيهـ وعََـبارات شجََـيهـ » ۩۩»
اخي هشام كل عام وأنت الى الله اقرب
حفله خاصة لتكريم أختى (( نور الله ))

 

 المناولة الخاطئة للدجاج والبيض

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هزار-تونس
إدارية
إدارية
هزار-تونس


انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 203
نقاط نقاط : 539

السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 07/11/1976

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 07/10/2011

العمر العمر : 48

الموقع الموقع : اسلامنا هو حياتنا

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : استاذة فنون جميلة

المزاج المزاج : الحمد لله

الأوسمة : مجموعة الأوسمة التى يحصل عليها العضو

المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: المناولة الخاطئة للدجاج والبيض    المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 20 ديسمبر 2011, 7:29 pm




المناولة الخاطئة للدجاج والبيض

في السابق كان الدجاج والبيض يتم إنتاجه في حدود ضيقة لا تتعدى حدود الأسرة كثيرا، وإن كان بتلك المناولة من خطأ فإنه كان محصورا بذلك النطاق الضيق، أما اليوم فقد انحصر الإنتاج الأسري للبيض والدجاج في مناطق ضيقة من الأرياف والبادية، وأصبح الخطأ في المناولة ينتشر ضرره بمساحات أوسع، مما يستدعي تطوير المراقبة الممثلة لعموم المستهلكين.

تنوع مصادر البيض والدجاج

تزخر الأسواق بأنواع كثيرة من منتجات الدجاج اللاحم، وقسم منها يأتي مستوردا من مصادر بعيدة، والقسم الآخر يأتي من المنتجين المحليين. وتأخذ مناولة الدجاج هيئات مختلفة، فمنها الحي ومنها المجمد ومنها المبرد ومنها المقسم الى أجزاء محددة (صدور، أوراك، كبد، أجنحة) الخ، ومنها المصنع بشكل (نقانق، أو مرتديلا، أو همبرجر، أو مفروم)، كما يأتي قسم منها الى محلات تصنيع الشاورما والمطاعم دون أن يمر بشكل تسويقي مُراقب.

لا يستطيع المستهلك إلا أن يستسلم لقدره في شراء تلك المنتجات، دون أن يتيقن من قدرة الأجهزة الرقابية على متابعة تلك المنتجات في مراحل مناولتها المتعددة.

فالمستورد، يمر بالعديد من طرق التحايل الدولية، كتغيير (علامات سنة الإنتاج ومدة الصلاحية) أو خلوه من الأمراض (السلمونيلا أو إنفلونزا الطيور)، أو خلوه من المواد المسرطنة والمعاملة (جينيا) لرفع معدلات الإنتاج وتقليل كلفته عالميا، ليكون منافسا لما يُنتج منه محليا، ويلجأ المستهلك المحلي للإقبال على تلك المنتجات لتدني أسعارها مقارنة بسعر المنتج منها وطنيا، هذا إذا سلم ـ أصلا ـ بتفوق المنتَج المحلي عليها.

وفي المنتجات المحلية، قد تظهر بعض الأوبئة أو الأمراض السارية على قطعان كبيرة من الدجاج المنتج محليا، مما يدفع المنتجين الى بيعها في عمر قبل اكتمال نضجها وصلاحيتها للتسويق، فتذبح في مسالخ (أهلية) وتورد الى مصانع النقانق أو المعلبات، أو تفرم وتباع بشكل أقراص صالحة للشواء أو أصابع مفرومة يُحضر منها صنف من الكباب، كما يشتري أصحاب مطاعم (الشوارما) الدجاج الكبير الذي تعرض الى إصابة قد تكون ضارة للبشر مثل (السالمونيلا) ويعامل بالخل والبهارات واللبن الزبادي ويشوى أمام المستهلكين، وقد حدث ذات يوم أن تسمم المئات من المواطنين في الأردن نتيجة تناولهم الشاورما المحضرة من مثل ذلك الدجاج، مما حدا بالجهات المختصة إغلاق كل المطاعم التي تحضر مثل ذلك الصنف! وهو إجراء يخلو من الدقة كمن يمنع بيع البنزين عندما يتعرض أحد المواطنين الى الاحتراق.

وهناك طريقة لتسريب تلك الطيور الى المواطنين غير التي ذكرناها، وهي بيعه في الحارات بواسطة باعة متجولين، ولا يمكن ملاحقتهم أو حتى معرفة عنوانهم.

كما أن بعض الشركات الكبرى، عالميا ومحليا، تقوم بإضافة بعض محفزات النمو على علف الدجاج لينمو بسرعة ويعطي ربحا إضافيا، وقد حرمتها الأمم المتحدة منذ عام 1971، ومع ذلك لا زال الكثير من المنتجين يستخدمونها عالميا ومحليا.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://islamna.ahladalil.com/
ابو منصور جمال
المدير العام
المدير العام
ابو منصور جمال


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1033
نقاط نقاط : 1144

السٌّمعَة : 9 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 09/02/1975

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2011

العمر العمر : 49

الموقع الموقع : الامارات العربية المتحدة

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : رجل اعمال

المزاج المزاج : القرآن الكريم وعلوم القرآن

الأوسمة : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  N5m40777
. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  2sc41239
.. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  13441007
... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  C7146513
.... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Iww45688

المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المناولة الخاطئة للدجاج والبيض    المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 20 ديسمبر 2011, 8:32 pm

ما شاء الله
جزاكى ربي الفردوس الاعلى اختى هزار
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Rx6pb9bcm460المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Bimdi86sb9zvالمناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Lrmrekk8phab
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راغب المصرى
المدير العام
المدير العام
راغب المصرى


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3804
نقاط نقاط : 4354

السٌّمعَة : 42 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 24/10/1984

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2011

العمر العمر : 40

الموقع الموقع : القاهرة- المعادى

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مهندس اتصالات وطاقه نوويه

المزاج المزاج : الحمد لله

الأوسمة : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  YuH40708
. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  N5m40777
.. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  13441007
... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  PPb46297
.... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Iww45688

المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المناولة الخاطئة للدجاج والبيض    المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالثلاثاء 20 ديسمبر 2011, 10:12 pm

الله يرضى عنك اختى وايبارك فيكى
جزاكى الله الجنه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
heshamabdo
مدير المنتدى
مدير المنتدى
heshamabdo


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2182
نقاط نقاط : 2396

السٌّمعَة : 17 تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 28/06/1977

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/10/2011

العمر العمر : 47

المزاج المزاج : الحمد لله


المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المناولة الخاطئة للدجاج والبيض    المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأربعاء 21 ديسمبر 2011, 12:13 am

البسك الله لباس التقوى ♥️ واكفلك ما أهمك ♥️ وأسعدك بطاعته وتسبيحه ♥️ ورزقك من واسع كرمه ♥️
وغفر لك ورحمك بحمايته ♥️ وحفظك من كل شر ♥️ وفرج همك ♥️ وأسعد قلبك ♥️ ورزقك الخير كله آمين

874 75866 874 75866 874
9995222 9995222 777444 9995222 9995222
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحامدة لنعم الله
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الحامدة لنعم الله


عدد المساهمات عدد المساهمات : 2818
نقاط نقاط : 3250

السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2011

الأوسمة : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  N5m40777
. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  8O740948
.. : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  KOP41085
... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  C7146513
.... : المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  RpQ45518

المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المناولة الخاطئة للدجاج والبيض    المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  I_icon_minitimeالأربعاء 21 ديسمبر 2011, 2:55 pm



:flower: الله يبــــــــــــارك فيك ِ :flower:


المناولة الخاطئة للدجاج والبيض  Thakereen-76e52c1391

و صلـى الله و سـلم و بـــارك على الحبيب المصـطـفى
و آلـه و صـحـبـه أجـمـعـيـن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المناولة الخاطئة للدجاج والبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إسلامنا هو حياتنا :: منتدى العــــــــــــــــــــــــــــــام :: موضوعات عامة-
انتقل الى: