البقدونس ينشط الكبد

أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريح خاص لـ"محيط" أن تناول البقدونس في مصر لا يحظى بالاهتمام الذي يتلاءم مع قيمته وفائدته الغذائية، مشيراً إلى أن الغرب يستخدمونه كدواء قبل أن يكتشف أنه غذاء، موضحاً أن تناول البقدونس يقلل امتصاص الدهون‏ و‏يسهل مرور الفضلات مع تباعد جزئياتها داخل الأمعاء‏، كما أنه البقدونس غذاء صحي متكامل, وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية, ويحمي من العديد الأمراض‏,‏ كما أنه يزيد من إفراز العصارة الصفراوية مما يساعد في عملية هضم المواد الدهنية‏.‏

كما أنه يعالج الغازات والانتفاخات والتقلصات المعدية المعوية الناتجة عن سوء الهضم أو الأكلات الدسمة‏, ينشط الكبد‏ ومضاد لسمومه، كما أنه يحد من الجلطات، حيث يحافظ على توازن الصفائح الدموية، ويعالج الأنيميا.

وأشار بدران إلى أن البقدونس غذاء صحي متكامل غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، وأن به 18 حمضاً أمينياً هاماً، لمساعدة الإنسان على تخليق 50 ألفاً من البروتينات لتجديد الخلايا التالفة والألياف الغذائية.

وأوضح أن تناول البقدونس مع اللحم المشوى يعادل بعض المواد الحمضية الموجودة فى اللحوم، ويساعد على سهولة إخراجها من الجسم وعدم حدوث الترسيب فى الكلى، وذلك لإحتوائه على أملاح عضوية، بالإضافة إلى أنه يخفض من ضغط الدم ودهون الدم.

وأشار بدران إلى أن البقدونس يستخدم مادة تجميل طبيعية يحافظ لأنه نضارة البشرة والشعر والعيون أيضاً، كما أنه غني بفيتامين "أ"، حيث يحتوي كل مائة جرام من البقدونس على 8425 وحدة فيتامين أ"، ويحتاج الإنسان هذا الفيتامين بمعدل 5000 وحدة يومياً.

وأكد بدران أن البقدونس هام للرؤيه ونمو العظام والأسنان وتكوين الهرمونات وتنسيق عملها والتكاثر وانقسام الخلايا وتطورها وهو المسؤل عن المحافظه على سلامه وحيويه الأسطح سواء الجلد أو الأسطح الداخليه للجسم مثل العين والقناه الهضميه والجهاز التنفسي والجهاز البولي، وإذا نقص هذا الفيتامين في جسم الإنسان تشققت هذه الأسطح وانتشرت بها الثقوب التي تسمح للميكروبات بالدخول للجسم وبدايه العدوى، علاوة على جفاف القرنيه وتدمير الشبكيه لو لم يتم التشخيص والعلاج بسرعه.

معلومــات جميلة
بـــــــــــارك الله بك ِ

اسأل الله العظيم
أن يرزقكي الفردوس الأعلى من الجنان.
وأن يثيبكي البارئ على ما طرحتي خير الثواب .

874

أسأل الله العظيم ..
الرحمن الرحيم ..
المنان الكريم ..
رب العرش العظيم ..
الملك العليم ..
أن يدخلك جنة النعيم ..
ويحفظك من الشيطان الرجيم ..
ويعتق رقبتك من عذاب النار الأليم ..
ويحفظ بدنك سليم ..
ويهديك صراطه المستقيم ..
ويسقيك من عين تسنيم ..
ولا يطعمك من طعام الأثيم ..
ولا يذوقك من عذاب الجحيم

الحامدة لنعم الله كتب:: معلومــات جميلة
بـــــــــــارك الله بك ِ

جزاك الله خيرا الدنيا والآخرة اختي

على مرورك الطيب وفقك الله

heshamabdo كتب:: اسأل الله العظيم
أن يرزقكي الفردوس الأعلى من الجنان.
وأن يثيبكي البارئ على ما طرحتي خير الثواب .

جزاك الله خيرا الدنيا والآخرة اخي

على مرورك الطيب وفقك الله

راغب المصرى كتب:: أسأل الله العظيم ..
الرحمن الرحيم ..
المنان الكريم ..
رب العرش العظيم ..
الملك العليم ..
أن يدخلك جنة النعيم ..
ويحفظك من الشيطان الرجيم ..
ويعتق رقبتك من عذاب النار الأليم ..
ويحفظ بدنك سليم ..
ويهديك صراطه المستقيم ..
ويسقيك من عين تسنيم ..
ولا يطعمك من طعام الأثيم ..
ولا يذوقك من عذاب الجحيم